Gartenkalender
Um den Garten gut auszunutzen, einige Vorschläge für das Bepflanzen der Beete in Vor- und Folgekulturen:
| Vorgemüse sind: | Hauptgemüse: | Folgegemüse: |
| Frühsorten von | Blumenkohl | Karotten |
| Kohlrabi | Gurken | Radies |
| Wirsing | Weiß- oder Rotkohl | Rettich |
| Erbsen | Stangenbohnen | Rapünzchen |
| Karotten | Erbsen | Spinat |
| Spinat | Sellerie | Zwiebeln |
| Mairüben | Tomaten | Salat |
| Steckzwiebeln | Endivien | |
| Salat |
| Vorgemüse: | Einige Beispiele: Hauptgemüse: |
Folgegemüse: |
| Karotten | Frühkohlrabi und Salat | Rosenkohl mit Porree |
| Kohlrabi mit Salat | Mangold | Rapünzchen |
| Mairüben | Sommerendivien | Grünkohl |
| Puffbohnen | Buschbohnen | Spinat |
| Früherbsen | Sellerie | Porree |
| Früherbsen | Kohlrüben und Salat | Spinat |
| Sommerrettich und Salat | Frühkolrabi mit Radies | Winterendivien |
| Frühblumenkohl und Radies | Kohlrabi und Salat | Winterendivien |
| Porree vom Herbst steht noch, dann Sellerie mit |
Rosenkohl | Spinat |
| Salat | Sommerendivien mit Radies |
Grünkohl |
| Wirsing mit Sommerendivien | Kohlrabi und Salat | Grünkohl |
| Spinat | Blumenkohl und Salat | Kohlrabi |
| Mairüben | Gurken | Spinat zum Überwintern |
| Früherbsen | Karotten | Spinat |
Stalldung und Jauche brauchen:
alle Kohlarten, Kohlrabi, Spinat, Kopfsalat, Endivien, Mangold, Kürbis, Gurken,
Tomaten.
Keinen frischen Dung, sondern
oben aufs Beet Komposterde, vermischt mit Handelsdünger:
Karotten, Mohren, rote Rüben, Sellerie, Rettich, Radies, Zwiebel, Porree.
Nur altgedüngte Beete: Erbsen und Bohnen.